饺子馅的做法,潮汕饺子的做法大全图解

编辑: 辛析泽  时间: 2022/1/5 15:59:47  标签: 饺子

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1.用料:猪绞肉、胡萝卜/芹菜/韭菜、鱿鱼干、鸡蛋、姜、小葱、料酒、生抽、盐、糖、香油、黑胡椒、饺子皮(我比较懒都是买现成的)具体做法:1,把所有材料洗净2,猪肉绞成肉末,胡萝卜切小丁,尽量小点,口感不会粗3,姜切末葱切成葱花4,把准备好的猪肉,胡萝卜,姜末葱花混在大碗里,加入鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、香油、黑胡椒用筷子将肉馅往同个方向搅拌均匀至发粘,随后放入冰箱冷藏1小时左右待用6,取适量的陷放在饺皮上,开包!包好的饺子,可以蒸煮、水煮或煎煮。

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