以下内容关于《
蛋炒饭是先放蛋还是先炒饭 蛋炒饭要放几个鸡蛋
》的解答。1.如果可以的话应该让米饭和鸡蛋起炒，也就是我们经常说的“黄金蛋炒饭”。
2.把鸡蛋打散后倒入米饭里，拌匀，让蛋液包裹饭粒，下锅起炒。
ps:(蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭?)
3.平常我们习惯将鸡蛋和米饭分开炒，米饭较容易呈散不开的块状，起拌匀翻炒就不会有这种问题啦。
4.用这个方法，也可以让蛋液浸入米饭里面，让炒饭的口感更好。
ps:(蛋炒饭先下蛋还是先炒饭)
5.若觉得先将米饭和蛋液混在起太麻烦的话。
6.那就，先下蛋!将蛋液搅拌混合均匀。
ps:(炒饭是先放蛋还是先放饭)
7.炒锅开大火，倒入沙拉油，待锅热稍冒白烟时，倒入蛋液。
8.将蛋液于炒锅内快速搅拌，拌至蛋液成散状、冒泡。
ps:(蛋炒饭先放鸡蛋还是饭)
9.下辛香料类(如：洋葱、蒜末、葱白)爆香。
10.下白饭，以汤杓或锅铲，持续压米饭、翻炒。
ps:(蛋炒饭可以先炒饭再放蛋吗)
11.调味。
总结：以上就是编辑：【权志成】整理原创关于《
蛋炒饭是先放蛋还是先炒饭?
》优质内容解答希望能帮到您。