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2.然后买回来放水里稍微养养。
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3.弄虾之前，把虾脚剪掉，虾须剪掉，有经验的还可以去虾肠。
4.洗虾的要领第一要剪去尖角,剪去长须去掉虾眼,然后剪净虾脚和尾尖,用牙签挑去泥肠,清洗干净即可。
ps:(罗氏虾怎么洗干净)
5.炒鲜虾：炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
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