以下内容关于《
粉蒸肥肠怎么做 粉蒸肥肠的做法
》的解答。1.粉蒸肥肠的做法最正宗的做法2.粉蒸肥肠的做法川菜窍门3.粉蒸肥肠的做法川菜4.粉蒸肥肠怎么做1、原料：肥肠400克，土豆250克，粉蒸肉调料包，色拉油80克，老抽10克，清水100克。
2、把猪大肠放入清水中简单清洗遍。
ps:(肠粉的做法和配料)
3、加入适量面粉和白醋，反复搓洗，冲洗干净，再将肥肠翻面，用同样的方法洗净。
4、取小锅，装入清水，肥肠冷水下锅，放入洗净切好的生姜和大葱，加入适量料酒煮30分钟。
ps:(卤肥肠的做法)
5、捞出。
6、将肥肠放凉，切成短节。
ps:(肥肠面的做法最正宗的做法)
7、土豆起皮洗净，切成小块。
8、将切好的肥肠放入碗里。
ps:(炒肥肠的做法)
9、将粉蒸料包里的调料放入。
10、(这是现成调料包，没有的可以自己调配)再加入80克色拉油，10克老抽和100克清水。
ps:(肥肠粉正宗的做法)
11、7、翻拌均匀。
12、8、再将调料包里的米粉倒入碗里，翻版均匀。
13、9、再将切好的土豆放在肥肠面上。
14、10、盖上层保鲜膜，将蒸碗放入预热好的长帝蒸烤箱中，选择纯蒸功能，105度蒸45分钟左右。
15、喜欢软点的可以多蒸20分钟。
16、(没有蒸烤箱的可以直接用蒸锅蒸45分钟。
总结：以上就是编辑：【久而久之、】整理原创关于《
粉蒸肥肠的做法最正宗的做法
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