秋刀鱼的做法(秋刀鱼的做法(最好吃又简单))

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秋刀鱼的做法(秋刀鱼的做法,最好吃又简单)

1、食材准备：秋刀鱼、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜粉、盐制作步骤：将孜然粉等所有调料都混合在起拌匀备用。

2、将秋刀鱼去内脏，洗净晾干。

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3、秋刀鱼去头，并在秋刀鱼身体上划斜刀口，以便入味。

4、把混合好的调料均匀地抹在鱼身上，刀口和鱼身里面也抹上，并多按摩鱼身，方便其更好地入味。

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5、将抹好调料的秋刀鱼放边，腌上4-5个小时左右。

6、锅中热油，油烧热后转小火，放入腌好的秋刀鱼，煎至面微黄翻面，期间可以多翻几次面，同时撒些余下的调料，两面金黄后即可出锅。

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秋刀鱼的做法,最好吃又简单

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