老菱角和嫩菱角的区别(菱角怎么看熟还是没熟)

以下内容关于《

菱角老的好吃还是嫩的好吃 菱角煮熟为什么是苦的

1、用指甲掐下。

2、可以用指甲掐下菱角的外壳，如果容易掐进去的则是嫩菱角，而老菱角果壳比较坚硬，很难用掐进去。

ps:(怎么判断菱角坏了没)

3、?尝下味道。

4、嫩菱角的果壳很容易剥，吃起来肉质脆嫩，口感清甜。

ps:(菱角怎么挑选老的)

5、而老的菱角肉质比较粉，带有些苦味。

6、?放在水里。

ps:(菱角长什么样?)

7、将菱角放在水中，如果可以浮在水面上的是嫩菱角，沉入水底的则是老菱角。

总结：以上就是编辑：【利海樱】整理原创关于《

老菱角和嫩菱角的区别

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