海葡萄的营养价值与作用(海葡萄的营养价值)

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海葡萄是什么?海葡萄的功效

1、长茎葡萄蕨藻主要成分是多糖和纤维(59.52%)，蛋白质含量(137%)，氨基酸组成均衡且种类齐全，呈味氨基酸占总氨基酸的(47.86%)，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸(8%)，矿物质和维生素含量丰富，其中钠、镁、钾、钙等含量都较高，还富含磷、铜、硒等微量元素，长茎葡萄蕨藻已检出的16中氨基酸当中包括人体不能合成的7种必需氨基酸，只缺少色氨酸(Trp)。

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海葡萄的营养价值与作用