以下内容关于《
酱香酒的三种典型体
》的解答。1.酱香酒坤沙碎沙串沙怎么分2.酱香酒坤沙碎沙串沙怎么分3.酱酒坤沙,翻沙,碎沙,串沙哪种好4.酱香酒的三种典型体1、坤沙酒又叫捆沙酒和坤籽酒，也就是常说的酱香型白酒，是严格按照传统固态发酵工艺生产的，出酒率低，品质最好。
2、用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，生产周期短，出酒率较高，品质般。
ps:(酱香酒的坤沙碎沙还有什么)
3、“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质差，用坤沙酒第三第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入些新高粱和新曲药后酿出的酒。
4、串沙工艺比翻沙工艺还差，串沙工艺是将坤沙工艺七次取酒之后，把丢弃的酒糟再加入食用酒精进行取酒。
ps:(酱香分坤沙 碎沙 翻沙 串沙)
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酱香酒坤沙碎沙串沙怎么分
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