什么是豌豆粉(什么是豌豆粉丝)

编辑: 陶入明  时间: 2022/5/8 23:51:12  标签: 豌豆

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  • 1.豌豆粉怎么做好吃又简单窍门
  • 2.豌豆粉的做法图片 口感让人惊奇
  • 3.豌豆粉怎么做最好吃
  • 4.豌豆粉怎么做才好吃窍门
  • 1.豌豆粉不是粉,它可以是块状、条状,甚至是糊状,口味有甜、有咸,还有辣味可以选择。

    什么是豌豆粉,什么是豌豆粉丝

    2.究竟这道小吃有什么特别之处?豌豆粉是云南地区的特色小吃,许多人家都会自己在家中制作。

    ps:(豌豆粉是淀粉)

    3.豌豆粉虽然称为『粉』,但却不是粉状,而是类似果冻口感的料理,吃起来滑溜清爽,还带点淡淡的豌豆香。

    4.后来,随着移居缅甸的云南人越来越多,在缅甸华人聚集的地方也可以尝到这项美味。

    ps:(豌豆粉用途)

    5.豌豆粉的吃法特别,依照不同的烹调方式以不同的型态出现。

    6.煮过但尚未冷却凝固的豌豆粉浆,称为「稀豆粉」,热热稠稠的滋味,是天冷时暖胃的最佳小吃。

    ps:(豌豆淀粉和豌豆粉有是有区别的吗)

    7.凝结成块的豌豆粉,则能以凉拌及油炸的方式处理,要吃甜点或咸点的味道都可以调配,变化十分丰富。

    8.对许多云南及缅甸华侨来说,豌豆粉是记忆中的家乡料理,「滇城云南美食」卖的不只是口中品尝到的美味小吃,耳中听到的云南、缅甸方言,更有种让他们回到过去的时空错置感,充满了浓浓的人情味。

    ps:(豌豆粉成分表)

    9.这道豌豆粉小吃看似简单,其实制作过程大不容易。

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