小龙虾怎么清洗(小龙虾怎么清洗和处理)

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小龙虾怎么清洗(小龙虾怎么清洗和处理)

1、醋+盐,小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物。

2、小龙虾经过浸泡,基本上已经非常干净了,此时再用清水冲刷3次,就可以送进厨房了。

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3、?人工清洗,把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗,也可用2个池子交替清洗。

4、小龙虾的表面洗干净了是远远不够的。

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5、由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等,因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。

6、?剥去小龙虾的头部外壳,我们可以看到充当消化器官的胃囊,非常脏。

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7、小龙虾腹部有条负责分解胃囊传递的养料的东西,功能类似于肠子,也定要去掉!只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出就可以轻松搞定了。

8、?小龙虾的脑壳里有味道鲜美的“黄”,所以在清洗的时候可以用剪刀从头部自上往斜下方大约45度的角度剪下,就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出,第三记得要用细水流仔细地冲洗干净。

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总结：以上就是编辑：【阮凌枫】整理原创关于《

小龙虾怎么清洗和处理

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