香辣蟹的螃蟹怎么杀(香辣蟹的螃蟹怎么处理)

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香辣蟹的螃蟹怎么杀(香辣蟹的螃蟹怎么处理)

1、把蟹翻到背面，用刀撬开背部的软壳去除（母蟹是圆形，公蟹是角形）将蟹翻转至正面，挖开蟹壳。

2、用刀将整个螃蟹对切。

ps:(香辣蟹怎么处理)

3、去除蟹腮。

4、小心剁下两个蟹钳，去除绑绳子，壳用刀剁碎。

ps:(螃蟹的正确杀法)

5、对切成两半的蟹身在切成份。

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香辣蟹的螃蟹怎么处理