削皮还是削皮(吃苹果建议削皮吗)

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吃苹果要削皮吗?苹果皮的功效与作用

1.世卫组织驻华代表施贺德博士说，“威胁到中国食品安全的个很大因素是污染物导致的化学污染、农药杀虫剂、畜牧业的兽药残留等。

2.”事实上，中国人不仅在争论要不要削皮，还有生食萝卜皮的习惯，对此，世卫组织在接受我们采访时说，近几十年来，中国食品生产过程中的化学人工化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，些证据显示施用量普遍超出推荐剂量，从而增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能性。

3.直接食用含有农药残留的蔬菜或果皮会对健康造成伤害。

4.“有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有意义的”，世卫组织向我们强调。

5.“中国政府正在步步解决这些问题。

6.这些挑战不容易应对，也不可能蹴而就。

7.”施贺德说。

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