煮菱角需要放盐吗(菱角怎么煮法)

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菱角怎么煮好吃?煮菱角要放盐吗

1.喜欢吃菱角的人很多，而且菱角也有很多种吃法，可以生吃，也可以炒，还可以煮，很多人特别喜欢吃煮菱角，煮菱角吃起来也比较粉嫩，但是我们般吃煮菱角都是在外面买回来的，如果要自己动手，该怎么煮呢？煮菱角又需不需要放什么调料或者食盐呢？不需要放盐第一，煮菱角般是不用放食盐以及任何调料的，因为菱角本身就有定的甜味，直接用清水煮熟之后，剥开吃的味道就很好了，放其他调料反而是画蛇添足。

2.菱角是种水生植物的果实，性凉味甘，熟食般味道比较甘甜，煮食口感粉嫩。

ps:(煮菱角怎么煮好吃窍门)

3.煮之前洗净上面已经说到了，菱角是种水生植物的果实，所以菱角是生在水里面的，所以生菱角上面除了有很多泥垢之外，还有很多寄生菌，所以我们为了健康卫生，在煮之前定要将菱角洗干净。

4.般40分钟菱角本身的壳比较硬，所以很多人在煮菱角的时候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，但是不论多硬多老的菱角，般都需要煮30分钟以上，而且不到个小时基本上都能煮得比较粉嫩，煮40分钟左右就可以了。

ps:(菱角怎么煮才好吃)

5.老菱角要煮菱角刚刚上市的时候，我们还会吃些生菱角，也会炒着吃，但是越到后面，菱角会越来越老，这个时候炒着吃生吃都不是很好吃，只有煮是最好的。

6.老菱角多煮会儿，可以更加粉嫩，吃起来也会更好吃。

ps:(菱角怎么煮多久才熟)

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煮菱角需要放盐吗