马蹄糕怎么切菱形(马蹄糕怎么切菱形视频教程)

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马蹄糕怎么切菱形 马蹄糕的切法

1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条。

2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，和原料的顶端成45度，将原料切或劈断。

ps:(马蹄糕怎么切菱形图解)

3.加工第刀时，仍要沿着第刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块。

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马蹄糕怎么切菱形