以下内容关于《
1.主要来说就是做法和形成的松软度不同。
2.海绵蛋糕是不分蛋的，整个鸡蛋打发。
ps:(海绵蛋糕的做法和配方)
3.戚风是分蛋的，蛋黄和蛋清要分开，主要打发蛋清。
4.般生日蛋糕或蛋糕店卖的蛋糕都是戚风。
ps:(海绵蛋糕的配方和制作)
5.戚风比海绵松软好吃，但是难度大不少。
6.还真不清楚他们的区别是不是植物油和动物油，因为我看过的所有海绵的方子都是放植物油的。
ps:(怎样做海绵蛋糕)
7.般都是面包用黄油而蛋糕用无味植物油。
总结：以上就是编辑：【祈望。】整理原创关于《