以下内容关于《
1、建议热水下锅。
2、蒸鸡蛋羹般都是先把蒸锅中的水烧开然后才把鸡蛋羹放进去蒸的，因为这样可以在很大程度上帮助保留鸡蛋的口感以及鲜味，要是冷水下锅，那么不仅会导致蒸鸡蛋的时间增加，并且还容易导致鸡蛋被蒸老，所以蒸鸡蛋羹般建议的是热水下锅。
ps:(蒸鸡蛋羹用冷水还是热水)
总结：以上就是编辑：【茹红飞】整理原创关于《
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