海蜇头怎么吃法(海蜇头怎么吃的做法)

编辑: 青纯盛夏  时间: 2022/5/23 13:54:49  标签: 海蜇

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海蜇头不能和什么一起吃?海蜇头怎么吃

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  • 1.海蜇头怎么吃法
  • 2.海蜇头怎样吃
  • 3.海蜇头怎么吃的做法
  • 4.海蜇头不能和什么一起吃
  • 1、凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡4——8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1——2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。

    海蜇头怎么吃法,海蜇头怎么吃的做法

    2、其特点是:佐餐酒肴,清凉可口。

    ps:(海蜇头怎么吃好)

    3、番茄海蜇:烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥,而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火快炒3——4秒,再加湿淀粉少量,拌炒均匀。

    4、待汁稠浓时,即可食用。

    ps:(海蜇头怎么凉拌好吃)

    5、具有清香味浓、营养丰富的特点。

    6、甜酸海蜇:将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右),用少量精盐搓下,脱除水分,再用水冲洗1——2次,沥去水分,放在糖醋里浸1——2小时。

    ps:(海蜇头的种类)

    7、取出和糖醋、黄瓜、萝卜起倒入热锅内,用旺火快炒片刻,第三加湿淀粉成糊状,起锅即成。

    8、口味清凉,老少皆宜。

    ps:(新鲜海蜇怎么处理才能吃)

    9、松脆海蜇皮:先把海蜇皮放在清水中充分浸透,洗除其异味、杂物,置于盆内,用开水冲泡,使面积缩小,厚度增加。

    10、取出切成丝,用冷开水冲洗两次,放入盆内,加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品,充分拌匀后食用。

    ps:(海蜇头凉拌)

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