以下内容关于《
什么是油渣面呢 油渣面是怎么做的呢
》的解答。1.油渣面的做法窍门2.什么是油渣面呢 油渣面是怎么做的呢3.猪油渣面做法窍门4.油渣面怎么做1.油渣面，种传统的香港美食。
2.“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。
ps:(油渣面怎么做好吃)
3.在旧时的香港，油渣面用是炸掉肥膏的肥猪肉，碗面加上大量葱粒、冬菜、冬菇及辣椒油即成。
4.和鱼翅捞饭比起来，油渣面有种贫穷的意味。
ps:(青菜油渣面)
5.在曾经穷苦的家庭之中，有些时候没有东西吃，许多人会在面里加些简单的配菜来充肚子，获得温饱。
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油渣面的做法
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