以下内容关于《
抄手是什么?抄手为什么叫抄手
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2、甚至很多人在吃抄手时候,都会问到老板,为什么馄饨在这里会变成抄手,老板不言语,只是将手中的馄饨往汤锅扔,然后双手在胸前抄,身体往门框上靠着,然后盯着汤锅里翻滚的馄饨,不到分钟就好了,盛在碗里端给客人,并且大叫声:抄手两。
ps:(为啥叫抄手)
3、另外还有个说法是,它的制作方法就像是个抄起两只手,毕竟第三馄饨的制作工艺就是将面皮两头抄到中间粘紧,这种动作就很像冬天些人为了避寒防止冷习惯性的把两手抄在怀中的形象,所以叫抄手。
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红油抄手为什么叫抄手
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