奶泡的作用(奶泡的作用)

编辑: 无心伤害  时间: 2022/6/1 11:06:49  标签: 作用

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奶泡的作用(奶泡的作用)

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  • 1.奶泡的作用与功效
  • 2.奶泡的用途
  • 3.奶泡的作用与功效
  • 4.奶泡的作用是什么
  • 1、咖啡上放奶泡不只是装饰作用,是让咖啡的味道和口感变得更好。

    奶泡的作用(奶泡的作用)

    2、咖啡和牛奶、奶泡的融合,在冲煮意式咖啡时是非常重要的步骤,它可以使意式咖啡的味道和口感,提升至更好的境界,也可以修正在制作意式浓缩咖啡跟牛奶发泡的过程中,发生的小误差,并且经由融合时的方式和技巧,来改变整杯咖啡的浓淡口感。

    ps:(奶泡的作用是什么)

    3、融合的原理是什么呢?第一我们运用想象力把咖啡、牛奶跟奶泡想象成个个的分子状态,而最佳的融合方式,就是整杯咖啡都是以均匀的咖啡、牛奶、奶泡的分子结合体融合,要达到如此境界,就必须在融合时给予分子之间结合的力量,并且这样的力量必须是稳定而持续的,所以在融合时要以定量的方式倒入牛奶和奶泡分子,使咖啡、牛奶和奶泡分子做均匀的结合体,让我们在饮用整杯意式咖啡时,每口都是均匀状态的咖啡、牛奶和奶泡的分子结合体,如此才能发挥每个分子的效果,使整杯咖啡呈现最好的状态。

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