茶叶的好坏如何区分(怎样辨别茶叶的好坏)

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茶叶的好坏如何区分(怎样辨别茶叶的好坏)

1、、色泽，茶叶色泽和原料嫩度、加工技术有密切关系。

2、各种茶均有定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。

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3、但是无论何种茶类，好茶均要求色泽致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不，做工差，品质劣。

4、、香气，北方通称"茶香"。

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5、茶叶经开水冲泡分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。

6、以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。

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7、而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

8、、滋味，北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。

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9、茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。

10、茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

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11、、外形，主要从个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

总结：以上就是编辑：【小意】整理原创关于《

怎样辨别茶叶的好坏

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