披萨如何区分正面(披萨怎么分)-昕薇网生活频道

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披萨是甜的还是咸的什么口味都有

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1.披萨如何区分正面

2.披萨怎么分大小

3.披萨怎么分

4.披萨是甜的还是咸的

1、区分种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。

披萨如何区分正面,披萨怎么分

2、如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。

ps:(披萨和比萨的区别)

3、除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。

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