以下内容关于《
什么样的藕炖着好吃？这个地方的莲藕最有名最好吃
》的解答。1.炖藕哪种藕好2.什么样的藕炖着好吃？这个地方的莲藕最有名最好吃3.炖藕用什么藕好4.炖藕用哪种藕1.选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第节藕最好。
2.附注：食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
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3.在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有千余年的栽培历史。
4.藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕和九孔藕。
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5.江苏省、浙江省带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。
6.莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。
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7.荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬。
8.果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
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9.藕生于污泥而尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。
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莲藕一般炖什么好吃
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