以下内容关于《
吃芹菜会变黑吗?吃芹菜变黑怎么办?
》的解答。1.芹菜的食用禁忌2.芹菜的禁忌食物3.芹菜的食用禁忌有哪些4.芹菜禁忌什么人不能吃1、芹菜和黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。
2、芹菜和蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若和芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。
ps:(芹菜禁忌什么人不能吃)
3、尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。
4、但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。
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5、芹菜和甲鱼：两者同食就会中毒，可以饮用橄榄汁解毒。
6、芹菜和菊花：两者同食会引起呕吐。
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7、芹菜和鸡肉：两者同食会损伤元气。
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芹菜的食用禁忌
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