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鸡胗的营养价值 鸡胗的功效与作用
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2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。
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3、鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。
4、用于饮食积滞，小儿疳积。
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5、鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。
6、鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。
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