秋燥喝什么汤好(秋天去燥喝什么汤)

编辑: 靳萱晓  时间: 2022/6/4 2:09:16  标签: 秋燥

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秋燥喝什么汤好?秋季适合吃什么肉?

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  • 1.秋燥喝什么汤最好
  • 2.秋燥喝什么汤好?秋季适合吃什么肉?
  • 3.秋燥适合喝什么汤水
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  • 1.绿豆薏仁鸭汤鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有清热解暑的作用,适合上火者食用,而绿豆也有消暑清热的功效,所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。

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    2.此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜。

    ps:(秋冬去燥喝什么汤)

    3.材料:薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。

    4.做法:老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。

    ps:(秋燥煲什么汤最好 秋燥喝这4款汤)

    5.陈皮用水侵软,刮去瓤。

    6.其他材料洗净。

    ps:(秋天喝什么汤好润燥)

    7.将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。

    8.马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨马齿苋是民间十分熟悉的野菜,有清热解毒之功,被誉为“天然抗菌素”,夏季可随时采收,其根较少人用,其实入汤根部更好,味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳。

    ps:(秋季燥热喝什么汤好)

    9.罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效,鲨鱼骨养阴性尤强,合而为炖汤,甘润可口,有利咽下火、养阴益气之功。

    10.材料:马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。

    ps:(秋燥吃什么好去燥润肺的汤)

    11.做法:各物分别洗净。

    12.罗汉果稍浸泡。

    13.鲨鱼骨用热水和姜浸软,猪瘦肉切块状,起和姜下炖盅。

    14.加入热开水12500毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。

    15.进饮时方下盐。

    16.霸王花百合煲猪肺霸王花又名剑花、七星剑花,它是广东有名的特产,有润肺、生津、清热、消燥之功,无论鲜、干品均佳,性微凉而味甘鲜浓香,为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品。

    17.百合食药兼之,中医认为它性平,味甘、苦,有补中益气、润肺止咳之功。

    18.蜜枣甘润清甜,有润肺生津的作用。

    19.根据中医“以脏补脏”之理,凡肺虚之病,宜用猪肺,对治疗肺虚咳嗽、嗽血定功效。

    20.材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。

    21.做法:各汤料洗净。

    22.猪肺从喉部灌入清水后揉擦,反复多次至洗净,切块,置镬中不下油盐,稍炒片刻。

    23.霸王花、百合、南北杏浸泡。

    24.蜜枣去核,和猪碎骨、生姜片起瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约两小时,调入适量食盐便可。

    25.莲藕排骨汤莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效。

    26.猪排骨提供人体丰富的钙质,同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

    27.如果想让汤喝起来味道更鲜甜些,可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱。

    28.材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

    29.做法:猪排骨切段,飞飞水。

    30.将藕洗净切片,和排骨同置1500毫升温水之中。

    31.加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

    32.南杏仁雪梨汤南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有定疗效。

    33.常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

    34.材料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。

    35.做法:先将南北杏仁用水稍浸去皮。

    36.雪梨去皮和核,切成块。

    37.炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。

    38.木瓜无花果煲猪骨鸡脚木瓜既能作水果,又能为果蔬入汤做菜,无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。

    39.此汤清润可口鲜美,有滋阴清热、健脾胃、助消化之功,男女老少皆宜。

    40.材料:木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。

    41.做法:各物分别洗净。

    42.木瓜去皮、籽,切块。

    43.无花果、陈皮稍浸泡,猪骨切段,鸡脚去甲,切对半,刀背敲裂。

    44.起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。

    45.沙参玉竹老鸽汤民间有说:鸽胜鸡。

    46.鸽子又名白凤,肉味鲜美,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。

    47.沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常和润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。

    48.材料:盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

    49.做法:将老鸽剖洗净,去除内脏。

    50.老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。

    51.洗净沙参、玉竹,备用。

    52.猪瘦肉斩小块,备用。

    53.将以上备料和姜片同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约2小时,加适量盐,调味即成。

    54.玉米淮山海参汤海参的营养,据古人认为和人参相同,因此被称为是“海中人参”,有补肾益精、养血润燥等功效,无论男女都适合食用。

    55.玉米淮山海参汤,能健脾补肾、滋润养颜,对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。

    56.材料:猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。

    57.做法:海参提前半天放冷藏格解冻,取出洗净,切段,汆水捞起,玉米去衣,洗净切段。

    58.淮山洗净,猪展洗净切块,汆水捞起,将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲个半小时,下盐调味饮用。

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