以下内容关于《
1.自己去制作酸笋口感是非常的不错的，而且可以最大限度的去保证卫生，自己腌酸笋的时候也是需要去放盐的，除了需要放盐需要准备泡椒、冰糖，或者是干辣椒，白醋，新鲜的竹笋等等，要把竹笋洗干净剥皮，然后洗锅烧水，把竹笋放到开水当中烫几秒，然后在冷水当中浸泡晚上，中途建议而更换多次水可以有效的去除酸笋里面的涩味儿，然后放在个无水的容器当中，放入盐干辣椒泡椒或者是泡椒汤，冰糖密封腌制就可以。
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