以下内容关于《
1.40分钟即可。
2.高压锅能加速食物的成熟,般用高压锅炖煮像驴肉这样的食物,大概上汽后压40分钟就好了,此时肉质口感最佳,若是炖的时间长了,驴肉会变得干柴、老硬,不大好吃,尤其是带皮的驴肉,更是难以嚼动,但也不宜炖太短时间,否则驴肉还没有完全熟透,味道也不够入味,吃起来不大好吃。
ps:(炖驴肉用高压锅需要多长时间)
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