以下内容关于《
鸡肝和沙肝的区别 鸡肝和沙肝更哪个有营养？
》的解答。1.鸡肝的营养价值及危害2.鸡肝的营养价值和功效与作用3.鸡肝的营养价值及功效与作用4.鸡肝和沙肝1、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。
2、肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
ps:(鸡肝的营养价值和忌讳)
3、动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
4、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对些有毒成分的去除的重要作用。
ps:(小孩可以吃鸡肝的营养价值)
5、中还具有般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
6、也可治急性传染性肝炎。
ps:(100克鸡肝的营养价值)
7、动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。
8、适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
ps:(鸭肝鸡肝的营养价值)
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鸡肝的营养价值及危害
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