咸鸭蛋用冷水煮还是用热水煮(咸鸭蛋煮好后要过冷水吗)

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咸鸭蛋用冷水煮还是热水煮好 煮咸鸭蛋水温

1.冷水下锅比较合适。

2.冷水煮才不容易爆开。

ps:(煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅)

3.咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”，等到水温足以使蛋白凝固时，其蛋壳也膨胀得差不多，就不至于再外胀而胀破壳。

总结：以上就是编辑：【美艳】整理原创关于《

咸鸭蛋用冷水煮还是用热水煮