冬天适合吃什么鱼,冬天适合吃什么鱼窍门

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冬天多吃鱼有何好处？吃鱼的四大好处

1、鲫鱼俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。

2、鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

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3、鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。

4、说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别和鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。

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5、需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。

6、小黄鱼农历十月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。

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7、黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。

8、中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。

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9、对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

10、优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。

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11、无异味。

12、新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。

13、在冷冻室可长期保存。

14、草鱼草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

15、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有定的防治作用。

16、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

17、草鱼和豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效。

18、对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。

总结：以上就是编辑：【沈璇】整理原创关于《

冬天适合吃什么鱼