牙签牛肉这样做(牙签牛肉的做法)

以下内容关于《

牙签肉的做法 牙签肉是什么肉做的

1.食材：猪里脊肉，牙签儿，鸡蛋，盐，味精，花椒，食用油，葱姜，孜然，料酒，白糖，淀粉等。

2.步骤：先将里脊肉洗净拔去些血水，切成厘米见方的块，然后加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。

ps:(牙签肉的正宗做法)

3.抓拌均匀，腌制1小时以上，腌制的时间越久越入味!然后就是串肉肉啦!把牙签提前用水泡下，洗干净，用牙签把肉块个个串起来，不要着急，有点耐心慢慢串完。

4.第三再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀!小心点不要被牙签扎到哦!加下来就是炸了，起锅烧油，油烧至7成热，下入串好的里脊肉，来回翻动下，油的量最好能淹过肉，炸出来的颜色才均匀!炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可!不要炸的太黑了，时间太长的话肉会变老的!第三趁热在表面撒上孜然点香粉和白芝麻即可，为了出香味。

ps:(牙签肉的做法视频教程)

总结：以上就是编辑：【魚兒水中游】整理原创关于《

牙签牛肉这样做

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