以下内容关于《
自制腐乳的做法(自制腐乳的做法)
》的解答。1.自制腐乳的做法视频2.腐乳的制作方法步骤视频3.自制腐乳的做法视频4.自制腐乳如何避免毒素1、老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。
2、将老豆腐切成小块沥干水份,至少要天夜。
ps:(自制腐乳的做法窍门)
3、(本次沥了36小时)取能密封的容器,垫上稻草(我木有找到稻草,就地取材用了端午节剩下的粽叶哈),将沥干水份的豆腐切成小方块,均匀地码在上面。
4、然后履保鲜膜盖盖密封,让其发酵。
ps:(怎样自制腐乳)
5、豆腐发酵好了,用筷子能轻易地插入,豆腐乳好不好吃这步是关键。
6、将发酵好的豆腐在白酒里过下下。
ps:(自己做腐乳的方法)
7、7、然后在拌匀的盐、白糖、鸡精中打个滚。
8、8、再裹上辣椒油,放入罐子里。
ps:(家庭自制腐乳的制作方法)
9、9.密封周就可以享用了。
10、10、用辣椒油做豆腐乳比直接用辣椒末要香鲜很多。
ps:(腐乳的制作方法)
11、豆腐发酵时最好用纸箱加铺稻草为其保温,这样发酵快。
总结：以上就是编辑：【花露】整理原创关于《
自制腐乳的做法
》优质内容解答希望能帮到您。