以下内容关于《
柿子为什么会黑？柿子为什么冻完发黑？
》的解答。1.冻柿子为什么会变黑2.柿子为什么会黑？柿子为什么冻完发黑？3.柿子长时间冷冻拿出来发黑4.冻柿子化了变黑还能吃吗1.发黑要看是什么情况下的发黑，如果是漤柿子中出现的柿子发黑（其实是紫）主要是由于水温过高引起的，俗称“煮柿”，在脱涩开始就出现这种情况，脱涩完成起来就比较艰难，就比较难吃了。
2.如果是接近完成脱涩才出现的“煮柿”，还是可以吃的。
ps:(柿子发黑是坏了吗)
3.柿子中含有种名为丹宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分。
4.在此过程中，有些柿子的果瓤可能出现褐色，通过记者描述判断，这株柿子树上的柿子瓤呈褐色可能是果实成熟期过后在后熟阶段自然转化的结果，正常情况下应该可以食用。
ps:(柿子里面变黑)
5.但孙先生可以到食品检验机构进行检测，确定无害再食用，做到万无失。
总结：以上就是编辑：【心一】整理原创关于《
晒的柿子为什么发黑
》优质内容解答希望能帮到您。