以下内容关于《
泡发黑木耳的四要点(泡发黑木耳的方法)
》的解答。1.黑木耳泡发注意事项2.黑木耳泡发方法3.黑木耳泡发注意事项4.黑木耳怎么泡发1、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。
2、如果实在赶时间，那就选择温水泡发，不过，这样的水温（特别是热水）会杀死黑木耳组织中的活性物质，黑木耳组织不能正常复原，胶质状组织不能延伸，口感不好。
ps:(黑木耳用什么水泡发)
3、适宜的水温时间也不能泡的太短或太长，时间太短，它没有吸足水分，胶质状组织不能复原，时间太长，子实体内的成分和胶质物析出，组织松软，营养成分流失，口感变差。
4、泡发黑木耳为了省事可次多泡点，做次吃完的量，次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。
ps:(黑木耳能用开水泡发吗)
总结：以上就是编辑：【姊想逃】整理原创关于《
泡发黑木耳的方法
》优质内容解答希望能帮到您。