鱼面是哪里特产(湖北鱼面是哪里的特产)

编辑: 吉娃娃  时间: 2022/6/11 22:58:15  标签: 特产

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鱼面是鱼的哪个部位?鱼面是哪里的特产

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  • 2.湖北哪里的鱼面有名
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  • 1、鱼面制作范围比较广,沿海和内地都有制作鱼面,但最有名的还是福州鱼面。

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    2、产自宝岛台湾只有水之隔的福州黄岐岛。

    ps:(面条鱼是哪里的特产)

    3、福州鱼面,是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。

    4、材料:鲜鳗鱼,太白粉制作:先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。

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    5、然后剔刺去皮,稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片,接着烤熟后或切成菱形、方片,或切成挂面、细丝面等形式,晒干收存,用时入汤煮。

    6、特色:松软香脆,则柔滑如面,味鲜爽口。

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    7、烹食鱼面般多以上汤再配以适当的调味料。

    8、泡熟之时,热气腾腾,鲜香扑鼻,食之爽滑无比,鲜味无穷,令人百食不厌,实属上乘佳品。

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    9、独特的材料,独特的制作技术,使福州鱼面名誉海内外。

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