以下内容关于《
腊鱼为什么会发霉 有两个原因
》的解答。1.腊鱼发霉了能吃吗2.腊鱼有点发霉还能吃吗3.腊鱼有霉点发霉了可以吃吗4.腊鱼为什么会发霉1、食品发霉后，是不能吃的。
2、食品上的霉实际上是霉菌，霉菌有很多种，有的不会产生毒素，有的会产生毒素。
ps:(长了霉的腊鱼处理后吃不吃)
3、比如黄曲霉，会产生黄曲霉毒素，这是致癌的物质。
4、所以说在不能判断该物质是否会产生毒素时，最好不要使用。
ps:(腊鱼生霉了还能吃吗)
5、当然也有实用霉菌的习俗，比如霉豆腐、豆瓣酱等等，这些都是实用霉菌。
6、但是这些霉菌是在特定的食品上，使用特定的方式进行霉化加工的，霉菌只是加工过程中的中间产物，并不是直接吃发霉的东西的。
ps:(腊鱼长霉菌了还能吃么)
7、这些食品加工中也必须是煮熟灭活后实用。
8、灭活也就是灭菌的种。
ps:(腊鱼发霉怎么办)
总结：以上就是编辑：【合沙】整理原创关于《
腊鱼发霉了能吃吗
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