水晶虾饺做法(水晶虾饺怎么做)

编辑: 沵★ 芣慬  时间: 2022/6/15 16:42:07  标签: 做法

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  • 1.正宗水晶虾饺的做法
  • 2.正宗水晶虾饺的做法视频
  • 3.正宗水晶虾饺的做法
  • 4.虾饺可以冷冻吗
  • 1、材料主料:澄粉(150克)鲜虾(250克)猪肉末(最好肥些)(小块)玉米淀粉(50克)辅料:料酒香油胡椒粉盐香菜(可省略)姜猪油沸水糖做法鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟,去除腥味。

    水晶虾饺做法(水晶虾饺怎么做)

    2、将鲜虾去头、去壳、挑去虾线备用。

    ps:(水晶虾饺做法视频)

    3、肥肉切小丁(我用的花肉)、将虾分成两半,半虾压成泥。

    4、者混合,调入少许盐、胡椒粉、姜蓉、糖(量要少点提味即可)、香油,朝个方向搅拌至黏稠有劲,起胶。

    ps:(水晶虾饺做法教程)

    5、澄粉、玉米淀粉混合拌匀,冲入沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。

    6、加猪油或(橄榄油)揉匀成团,待用。

    ps:(水晶虾饺做法视屏)

    7、取小块,搓成长条,切小段,擀成薄片。

    8、7、入馅捏成饺子状。

    ps:(水晶虾饺做法图解)

    9、8、将虾饺下垫胡萝卜片码入蒸屉,蒸5-7分钟起锅即可。

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