立夏为什么要吃立夏饭(民间立夏为什么要吃蛋)

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立夏为什么要吃豌豆饭？立夏豌豆饭的做法

1.在立夏这天，不少地方都有烹食嫩蚕豆的习俗，也保持着吃豌豆糯米饭的传统。

2.最早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆种不同的豆子，加上白粳米起煮，称为“色饭”，后来改用嫩绿的豌豆，慢慢演变成了豌豆咸肉糯米饭。

ps:(为什么立夏要吃蛋)

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立夏为什么要吃立夏饭