鱼头豆腐汤的家常做法(如何做鱼头豆腐汤好吃)

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鱼头豆腐汤的家常做法(如何做鱼头豆腐汤好吃)

1、材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。

2、?做法：准备鱼头、嫩豆腐。

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3、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用。

4、锅中倒入适量油，放入鱼头煎制。

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5、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。

6、水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖。

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7、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。

8、7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。

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9、8、加入盐后再炖两分钟即可出锅。

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如何做鱼头豆腐汤好吃