青团变硬了怎么办(买的青团为什么不会硬)

编辑: 七音符  时间: 2022/6/18 6:02:19  标签: 变硬

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青团为什么会变硬 如何用微波炉加热青团

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  • 1.青团变硬了可以用微波炉加热吗
  • 2.青团为什么会变硬 如何用微波炉加热青团
  • 3.青团微波炉热多久
  • 4.青团能在微波炉里加热吗
  • 1.因为青团的主要制作原料是糯米,而糯米中含有淀粉比较多,含淀粉的粮食经加工成熟,是将淀粉糊化,而糊化了的淀粉在室温或低于室温的条件下慢慢地冷却,经过段时间,变得不透明,甚至凝结沉淀,这种现象称为淀粉的老化,俗称"淀粉的返生"。

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    2.米粉做的东西都是这样的,放凉了就会变硬,这是很正常的现象。

    ps:(青团硬了还能吃吗)

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