什么食物蘸芥末好吃(什么蘸芥末吃好吃)

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什么食物蘸芥末好吃(什么蘸芥末吃好吃)

1、最好是海鲜类的食物，例如:生鱼片，小乌贼，沙虫等等。

2、肉类的比较少用到芥末。

ps:(哪些食材适合蘸着芥末吃)

3、当然关键还是看你自己的口味。

4、因为生的鱼片就算是放了血，还是比不上熟食，会有定的细菌，而芥末很大的个作用就是杀菌，同时芥末还具有解鱼虾之毒的作用，因此吃生鱼片时般都会配上芥末。

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5、有些人甚至喜欢那种很冲很辣的味道，觉得特别开胃，刺激食欲。

6、芥末还可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。

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7、亦可和生抽起使用，充当生鱼片的美味调料。

8、芥末般分绿芥末和黄芥末两种。

ps:(适合蘸芥末吃的蔬菜)

9、黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成。

10、绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有种独特的香气。

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11、芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

总结：以上就是编辑：【小瑜ゞ灬】整理原创关于《

什么蘸芥末吃好吃

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