以下内容关于《
1.工具/材料羊、食用盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、调料、酱油、糖色、植物油操作方法0第一,将羊进行宰杀处理好,然后,再使用开水将羊身上的毛处理干净。
2.将羊的全身划若干小口。
ps:(烤全羊配料方法)
3.0然后,在羊的肚子里放入食物盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香等,在羊身的其它地方抹上食用盐、调料,进行调味、腌制0将处理好的羊身挂起来,然后,刷上层酱油、糖色,再刷上层植物油。
4.0将羊挂入烧热的烤炉之内,盖严,将封口封好。
ps:(内蒙古烤全羊的做法和用料)
5.在羊的下方放个盆,使羊身上的油流入。
6.羊烤至黄红酥脆、肉质嫩熟之时即可取出。
ps:(烤全羊的做法和用料视频)
总结:以上就是编辑:【巩梓晨】整理原创关于《
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