以下内容关于《
1、相对比其他的食物用来说橄榄油的营养价值非常高的，需要注意的点就是橄榄油当中有些微量物质属于多酚类，如果高温翻炒的话很可能会破坏营养成分，所以我们定要注意使用橄榄油的时候不要高温去翻炒，而且橄榄油当中的不饱和脂肪酸，使用之后可能会出现冒烟等情况，所以在使用的时候定注意不要用太高的温度去翻炒，另外橄榄油虽然有保健效果但是也有非常高的能量，不建议过多的去使用否则很可能会出现脂肪堆积等情况。
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