以下内容关于《
柿饼没有糖霜正常吗 也是正常的
》的解答。1.柿饼有糖霜好还是没糖霜好2.柿饼没有糖霜正常吗 也是正常的3.柿饼有霜的好还是没霜的好4.柿饼糖霜多好还是少好1.柿饼没有糖霜也是正常的，没有糖霜的柿饼是因为制作过程中没有达到产生糖霜的条件。
2.自然也就没有糖霜了。
ps:(柿饼上的糖霜)
3.在柿饼表面，通常覆盖层薄厚均匀的白霜，那是果肉干燥时随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来。
4.但是这两种糖的性质不样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆。
ps:(柿饼没有霜怎么办)
5.而葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，所以说柿饼上的白霜其实是葡萄糖粉末哦。
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柿饼有糖霜好还是没糖霜好
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