土鸡蛋真的更有营养吗?别再被忽悠了(土鸡蛋真的更有营养吗 知乎)

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土鸡蛋真的更有营养吗 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养

1.营养成分致，但口感确实好点土鸡蛋，也就是散养鸡下的蛋，般被我们认为更加营养、绿色或者更加好吃，也更加安全。

2.而饲养鸡蛋(洋鸡蛋)总和“人工饲养”、“食用饲料”挂钩，被认为是人造的、不安全的。

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3.实际上，土鸡蛋、洋鸡蛋主要营养成分，整体上是没有显著差别的。

4.不过，真正的土鸡因为生长期般达到几个月，甚至几年，它们的肉质会更劲道、下的蛋吃起来也会更有韧性。

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5.此外，杂食的土鸡吃到各种虫子的几率也更大，这也能能够使得些脂溶性的味道成分转移到鸡蛋中，以月计的生长期可以使得鸡肉获得更多的呈味核苷酸，它能让味道更佳鲜美，这样的鸡下的鸡蛋确实味道可能稍微好点。

6.很多人就是抓住了这点，而将土鸡蛋的价格炒高，但营养成分上面其实都是致的。

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土鸡蛋真的更有营养吗?别再被忽悠了

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