产后开奶吃什么(产后开奶吃什么好)

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1、金针菜又名黄花菜，是萱草上的花蕾部分，其营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质11克，这几乎和动物肉相近。

2、此外，还含有大量的维生素BB2等。

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3、中医认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。

4、治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

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5、?推荐食谱：金针菜炒瘦肉原料：适量葱，油，金针菜，瘦肉，盐和香菇。

6、做法：将金针菜和香菇洗干净，提前浸泡，将葱洗干净，切碎末。

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7、往锅内倒入适量油，热油，然后下葱，炒出爆香味。

8、加入适量瘦肉，炒熟后下香菇和金针菜，炒熟，然后加入适量盐，搅拌均匀即可。

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9、?茭白茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素BB维生素C及多种矿物质，性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利便和催乳功效。

10、现今多用茭白、猪蹄、通草同煮食用，有较好的催乳作用。

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11、由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。

12、?推荐食谱：茭白炖排骨原料：排骨、茭白100克，香菇5朵，红萝卜1根，姜、葱、盐适量。

13、做法：剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状排骨洗净切小段，汆水捞起冲净。

14、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可起煲汤)。

15、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状。

16、葱洗净切葱花。

17、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。

18、?莴笋莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。

19、这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

20、?推荐食谱：莴笋粥原料：莴笋适量，甘草5克，大米100克，白糖适量。

21、做法：把莴笋和甘草洗净后捣碎，用水煎熬了之后取它的汁液，然后把大米倒到汁液里面熬粥，等到熟的时候加适量的白糖，再次煮沸的时候就可以关火了。

22、每天次，连续吃7-10天。

23、豌豆豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。

24、豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。

25、青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

26、?推荐食谱：豌豆蹄花汤原料：猪蹄1000克、豌豆(干)300克、精盐1勺、姜1块、花椒6粒、八角1个、水适量。

27、做法：猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗下，放开水锅里焯水待用。

28、豌豆用清水洗净，泡小时。

29、把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里。

30、第三在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准(水不要太多，水多了后煲出的汤味道不好喝)。

31、高压锅转豆筋键，煲大约50分钟。

32、至猪蹄酥烂，豌豆耙软，打开盖放入盐调味。

33、?豆腐豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，可以用豆腐、红糖、酒酿加水煮服，也是种催乳佳品。

34、?推荐食谱：肉末蒸豆腐原料：豆腐、肉末做法榨菜切成碎。

35、豆腐切小块，排入蒸碗中。

36、撒上榨菜碎把炒好的肉末连汤起倒在豆腐上。

37、上锅蒸，水开后10分钟。

38、取出撒香葱。

39、搭配香菜更。

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