以下内容关于《
汤包面皮怎么做(汤包面皮怎么做才筋道)
》的解答。1.汤包面皮怎么做不破2.汤包的皮怎么做薄又不破3.汤包面皮怎么做不破4.小笼汤包小知识1、先将肉皮洗净，去掉猪毛然后将肉皮用水煮开煮好后，取出来用刀去掉肥肉然后将肉皮切成丝切成丝的肉皮加水800-1000克煮会儿煮至肉皮稍烂后，将肉皮水倒入搅拌机中7.搅拌成糊8.加入盐再次煮开9.将肉皮汤装入个长方形的模具中10.盖盖，放冰箱冷藏室个晚上1次日取出来倒扣出模1用刀切成合适的大小备用1再切成碎丁，肉皮冻的量和肉馅的量相等1将肉切成肉丁1再剁成肉泥1肉加葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒，水慢慢地加入肉末中，使其吸收17.加入肉皮冻搅拌好备用18.包子擀皮少许，定要薄是关键。
2、冷水和面19.包入肉馅20.包成包子形状2个15厘米左右的蒸笼可以放10-14个汤包。
ps:(汤包面皮怎么做才软)
3、装入铺好硅油纸的蒸笼中，水开后，8分钟。
4、即。
ps:(汤包面皮怎么做)
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汤包面皮怎么做才筋道
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