黑鱼头能吃吗(怎么处理(黑鱼头能吃吗?)

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黑鱼头能吃吗 可以炖汤

1.可以和鱼身起炖汤。

2.原料：黑鱼条，盐20g，白酒10g。

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3.做法：黑鱼洗净切段。

4.锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可。

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5.倒入适量冷水，倒入少许的白酒，先大火再中火。

6.鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。

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