以下内容关于《
金枪鱼的营养价值 金枪鱼的功效与作用及食用方法
》的解答。1.金枪鱼的功效与作用及营养2.金枪鱼做法视频3.金枪鱼的做法大全家常做法4.蓝鳍金枪鱼的功效与作用1、金枪鱼的含有的脂肪酸多数为不饱和脂肪酸，含有人体所需的八种氨基酸在内的多种氨基酸，还富含维生素、铁、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人非常难得的健康食品。
2、金枪鱼所含的DHA是鱼类中之最多的，而DHA是人类的大脑和中枢神经系统发育所需的营养元素，对提高记忆力、预防老年痴呆症有很好的功效。
ps:(蓝鳍金枪鱼的功效和作用)
3、金枪鱼含有丰富的EPA，具有抑制胆固醇增加和防止动脉硬化的作用，对预防和治疗心脑血管疾病能起到特殊的功效。
4、金枪鱼含有丰富的DHA、EPA和牛黄酸，能提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率，对肝脏起到保护的作用。
ps:(金枪鱼的功效和作用禁忌)
5、金枪鱼含有丰富的铁和维生素B12，容易被人体吸收，对预防缺铁性贫血很有帮助。
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金枪鱼的功效与作用及营养
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